1、服从领班、部长的领导,做好餐前准备工作。
2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。
3、按 主动、热情、耐心、周到 的要求迎接客人。
4、分工不分家,团结协作,又快又好地完成服务工作。
5、妥善安排客人就座,注意客人用餐情况,及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟,及时清理桌面。
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