1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；
5、两年年以上星级酒店餐饮管理经营。
Copyright © 2012-2024 cdhyjob.com All Right Reserved
冀ICP备13015469号-1
冀公网安备:13080002701071
地址：河北省承德市双桥区迎宾路汇强大厦A座7层 EMAIL：188810508@qq.com
ICP经营许可证:冀B2-20200309 人力资源证: 130802201111
Powered by 鸿雅招聘网.
